オンライン薬膳料理レッスン


 サロンへ来店しなくても、Webでオンライン薬膳料理が学べます。

 薬膳料理には中医学や漢方の、カラダに優しいアジア(東洋)の知恵がたくさん詰まっています。

 ふだんは体のことに案外無頓着なのに、急に不調や病気になるとその症状をお薬で抑え込んでしまってはいませんか?

「未病を治す」という考え方が東洋医学にはございます。

  病気になる前に、自分の健康は自分で守るということ。

  ちょっと調子が悪い、なんだか気になるという状態で、暮らしに薬膳料理を取り入れれば、いつの間にか体調に目を向ける気持ちが自然と芽生えてきます。

  医と食の源は同じ、医食同源の薬膳でご自分のお体に目を向けてみませんか?

滋賀県高島市 薬膳サロンつむぎにて
滋賀県高島市 薬膳サロンつむぎにて

オンライン薬膳料理レッスンの詳細


【おすすめしたい方】

 

☑ コロナウイルスの自粛制限で、家で料理をする時間が増えたけど、好きなメニューばかり作ってしまう

☑ 朝は決まって、軽い飲みものとパン食が習慣で、時間をかけて作ることが苦手

☑ テレビで体に良いとすすめられたら、すぐネットで注文することが多い

☑ 食欲が出ないときは、無理して食べないようにしている

☑ コーヒーを1日3、4杯飲まないと気が済まない

☑ 太りすぎないように、コンビニで糖質制限のものを買うことが多い

☑ 健康診断を受けているが、最近数値が気になってきている

☑ 最近、目の疲労感が出てきて気になってきている

☑ パソコン疲れで、肩が詰まってきている

☑ からだが思うように動かないことが気になっている

☑ 体質改善には興味はあるけど、3日坊主なので自信がない

☑ 薬に頼りすぎるのは良くないけど、習慣になってしまっている

 

 

 【薬膳料理のき・そ知識】

 

〇 薬膳料理は一人ひとりの体質に合う食材を用いて、調理法にも配慮し、気になる不定愁訴のお悩みを軽くする、和らげることを目的に献立を考えるオーダーメイドの食事です。

  肩こりや頭痛のお悩みがあったとき、お薬に安易に頼らずに、体質診断で気や血、水の不足があれば食材で補い、巡りが悪いことが原因であれば、巡りを良くする食材を用いて改善していく予防を重視した食事です。

 

〇 薬膳料理は、漢方薬のような苦い生薬や、聞きなれない高価な食品を用いた食事というイメージがありますが、決してそうではありません。身近なスーパにある食材を用いて、誰にでもできる食事です。

 

〇 薬膳料理は、特殊なお鍋なども、また調味料などもほぼ必要なく、今お使いの調理器具や調味料で十分美味しい家庭的な薬膳料理を作ることができます。

 

〇 女性のからだは、28歳をピークにからだの中の気や血が不足し、バランスを失いやすくなります。

  バランスの崩れから、たとえば目の疲労、ストレスからくる鬱や食欲の低下、末端冷え症、更年期のほてりやお肌のトラブル、骨のお悩み、さまざまな不調を感じやすくなります。

  特に、女性は肝(臓)のトラブルからさまざまな不調が出やすくなり、肝を養うことが大切です。

  崩れたバランスを元に戻すようにし、体質を徐々に強くしていく食事が薬膳料理です。

 

☑ 薬膳料理は小さなお子様からご高齢の方まで、年齢に左右されることなくどなたでも、召し上がっていただける食事です。

 

 

 

 

 

        【オンライン薬膳料理の詳細】

 

 オンライン薬膳料理では、いま感じておられるお体の不調をひどくならないように養生するための、お一人お一人のお体に合ったオーダーメイドの献立をご提案させていただきます。

 

 体質診断(漢方)で、体質に不足しているもの、体質に余り過ぎているものをお調べさせていただいてから、献立をオーダーメイドでご提案し、薬膳料理のレッスンをオンラインでいたします。

 

 

〇体質診断(下記にご案内しております・気血水チェック)

 方法:ご予約日にズーム(オンライン)またはライン通話にて行います。

    体質チェック表(記述式)を見ながら、体調のご質問にお答えいただきます。

 

    はじめての方 ¥ 6,240(消費税別途)

     2回目以降の方 ¥ 8,420(消費税別途)

 

    価格:¥5,492(消費税込み、初回限定価格) 所要時間60分

    先着10名様限定!20%オフ ¥5,492の特別価格でご提供いたします

 

 〇薬膳茶もしくは薬膳料理からご希望をお選びください

初めての方は、薬膳茶がお手軽なのでおすすめです 

■薬膳茶(お花や食材をブレンドした香りのよいハーブテイー感覚のブレンド茶)

 

薬膳料理

薬膳料理は1品もしくは2品、主食もしくは主菜のどちらかもしくは両方からお選びください

 主食の例:ごはん、もち、そば、麺類の中からご提案

 主菜の例:肉、魚、卵、大豆の中からご提案

 

〇当日のレッスンの受け方(視聴方法)

ご予約日に、ズームのアプリを利用したオンラインによる視聴

スマホやタブレット、パソコンで受けていただきます

スマホやタブレットで画像を通して、直接薬膳茶・薬膳料理の調理の過程をご覧いただきます 

レッスンは、視聴いただくだけで、食材のご準備などは要りません

 

〇薬膳茶、薬膳料理のご提案について

体質診断の後

薬膳茶、薬膳料理の主食、主菜に関するご希望をヒアリングいたします

(好き嫌い・食習慣など)

レシピを前日メールでお送りします

レッスン日

薬膳茶・薬膳料理に使用する食材・効能を説明します

実際に、調理をしますので、スマホやタブレット、パソコンでご視聴ください

ご質問にもお答えしながら、調理をいたします。

レッスンは視聴のみで、献立の食材を当日ご準備いただく必要はありません。

レッスンの調理手順は録画をします。

復習用の録画としてご利用ください。(録画は音声と映像の両方)

復習用の録画は、スマホやタブレット、パソコンに保存していただけるので、見たいときにいつでも視聴ができます。

後日録画を参考にご自宅でご都合の良いときに薬膳茶・料理を調理していただく形になります。

 

〇レッスン日と時間

ご希望の日程をできるだけ優先させていただきます。

通常は、火曜日~土曜日まで 

午前:午前10時から午後12時までの間

午後:午後1時から午後4時までの間

日・月・祝日はお休みです。

ご希望の約2週間前までに、お申込みください。

 

〇当日のレッスンで必要なもの

スマホやタブレット、パソコンをご準備ください。

スマホやタブレットでご参加される方は、事前にズームのアプリのダウンロードをお願いします。

パソコンでご参加される方は、当日、ズームの部屋番号のIDのリンクをお送りします。

クリックされますと、簡単に接続され、オンラインでつながれます。  

  

〇所要時間と価格

 薬膳茶の場合  ≪所要時間≫  60分 

レシピ提案(資料有) 1品

¥ 2,460 (初回限定価格 消費税別途)

レッスン代(レッスンの視聴)

¥ 5,580 (初回限定価格 消費税別途)

つむぎのラインアット会員様は、¥1,000引きのクーポンをご利用いただけます

(初回限定価格は、令和2年8月30日までのお申込みに限ります)

 *初回のみ体質診断料も必要となります 

 

薬膳料理の場合 ≪所要時間≫  90分

レシピ提案(1品) ¥ 4,420 (初回限定価格 消費税別途

レシピ提案(2品) ¥ 8,040 (初回限定価格 消費税別途

レッスン代(レッスンの視聴)¥ 8,220 (初回限定価格 消費税別途

レッスン代は、1品、2品とも、同じ価格となります。

つむぎのラインアット会員様は、¥1,000引きのクーポンをご利用いただけます 

 (初回限定価格は、令和2年8月30日までのお申込みに限ります)

 

(例)主食、主菜2品をご希望の場合:

レシピ提案料金(2品)、レッスン代、体質診断料金の合計になります

半年以内に1回以上薬膳レッスンを受けられる場合、体質診断料は必要ありません。

 

 

 〇お支払い

下記の2通りからお選びいただけます

☑指定口座へご入金(事前お振込み制 三井住友銀行、ゆうちょ銀行)

☑ペイパルの自動決済(デビットカード、クレジットカード、銀行口座でお支払いが可能です)

 

ペイパルは、登録(無料)後、デビットカード・クレジットカード・銀行口座から自動決済でお支払いいただける安心決済サービス。

下記の銀行口座でお支払いができます。

〇みずほ銀行

〇三井住友銀行

〇三菱UFJ銀行

〇ゆうちょ銀行

〇りそな魏銀行

ペイパルに銀行口座を登録して口座振替設定をされますと、銀行口座からのお支払いができます。

(振り込み手数料無料)

★ペイパルのご案内

 

特定商取引に関する表示

★よくあるご質問は下記からご紹介しています

 

〇オンライン薬膳料理レッスンお申込み

下記のお申込みォームからお願いいたします。↓↓

 

 

 

ご予約・空き状況・定休日



オンライン薬膳茶・薬膳料理のレッスン方法


オンラインで薬膳料理を学ばれる方は画像を通してお家にいながら学べます
オンラインで薬膳料理を学ばれる方は画像を通してお家にいながら学べます
レッスンの前に、映像を通して、レシピの目的やはたらきもご説明します
レッスンの前に、映像を通して、レシピの目的やはたらきもご説明します

オンライン薬膳料理レッスンお申込みフォーム

オンライン薬膳料理(茶)レッスンにお申込みされたい方は、ご質問にご入力いただき、最後にプライバシーポリシーをお読みいただき、チェックを入れ送信してください。


メモ: * は入力必須項目です

体質診断でからだのバランスをお調べいたします


オンライン薬膳料理(茶)レッスンは、ご自身の気になる不調を和らげる目的でご提案します。

そのため事前に、体質診断をいたします。

体質診断の結果は、体質診断日に資料でご説明します。

 

 

薬膳料理レッスン(サロンにて)&体験者さまの声


サロン薬膳料理調理スペース


サロンで薬膳料理を学ばれる方はこちらでご一緒に学びます
サロンで薬膳料理を学ばれる方はこちらでご一緒に学びます

【サロンでレッスンを受けられる場合】

〇薬膳ブレンド茶の場合   ≪所要時間≫  80分 

レシピ提案(資料)     ¥ 2,460 (初回価格 税込み)

実習代           ¥11,400 (初回価格 税込み)

食材のお持ち帰り用をご準備いたします。

 

薬膳料理の場合      ≪所要時間≫ 120分(試食時間込み)

レシピ提案(1品あたり)  ¥ 4,420 (初回価格 税込み)

実習代           ¥14,400 (初回価格 税込み) 

 

 

薬膳料理に、よくあるご質問


Q 薬膳茶は苦いイメージがありますが、どんな味ですか?

A 薬膳茶は漢方薬ではないので、苦い味ばかりのお茶ではなく、案外飲みやすいお茶です。

ふだんの食材や食薬というお薬の効能も期待できるものを使います。

組み合わせることで、お体の不調を和らげることが期待できます。 

 

 

Q お肉は食べられないのですが、それでも自分に合う薬膳料理が学べますか?

A はい学んでいただけます。好き嫌いまたは、お好みの食習慣、また体調によって特定の食材がお口に合わない場合など、ご要望を詳しくお尋ねしたうえで、献立をご提案いたします。

 

 

Q 朝はいつもごはんを食べないのですが、どんな薬膳料理を学べますか?

A 朝食に時間をかけられない、朝食は長年食べていない方でも、おすすめの薬膳料理をご提案できます。

薬膳料理は、ごはん以外にもさまざまな食材を工夫して調理することが出来ます。

ごはん以外にも、営養面で、十分ごはんの代わりになる献立をご提案しています。

また、お忙しい方でも、手軽に簡単に調理道具も最低限のもので、時短でできる献立をご提案いたします。

 

 

Q 辛い味は苦手なのですが、好みを聞いてもらいことはできますか?

A はい、お一人お一人のお味のお好みも詳しく、事前にお聞きさせていただきますのでご安心ください。

美味しく食べられる範囲で、しかも体質に合う体質改善、不調改善のオーダーメイドの献立をご提案いたします。

 

Q あまり食べられなくて、でも体重はなぜか増える一方です、何か良い献立があれば知りたいです。

A 食べられない原因を体質診断でお調べさせていただいてから、食べられそうな食材を使用して、無理なく作れて胃腸に優しいごはん以外の主食などをご提案させていただくことが出来ます。

 

 

Q 更年期に入って、骨密度が下がってきているのですが、薬膳料理で骨を強くすることはできますか?

A はい、薬膳料理は病気予防だけでなく、更年期に出やすい症状にも予防できる料理です。

  更年期に入ると、女性ホルモンの分泌が減少しますが、薬膳では五臓の老化が骨の健康とつながっていると考えられていますので、骨に関係している臓器を養う食材を使用した献立を提案できます。

 

 Q 最近、くしゃみをするとちょっと漏れを感じることが多くなってきましたが、薬膳料理で改善できたりしますか?

A 

薬膳では、五臓のバランスの崩れ、またお体の冷えなどが尿漏れに関係していることも考えられています。

体質診断から、原因を見つけ尿漏れ予防、ひどくならないための養生の献立をご提案します。

 

Q パソコンの使用時間が長く、目の疲労を感じるようになりました。目の疲労に良い薬膳茶ってありますか?

A 目の疲労を感じる原因には、特定の臓器の不調も考えられますので、簡単に手に入る食材で薬膳茶をご提案ができます。

 

Q オンライン薬膳料理では、どんな食材を使いますか?

A スーパーの食材を主に使いますので、聞いたことのない、なじみのない食材は使いませんのでご安心ください。ですので、一般的に聞かれたことのあるレシピに沿った献立をご提案させていただいております。

 

Q 薬膳料理は、ちょっと敷居が高いイメージですが、調理は複雑ですか?

A 基本的には、一般的な調理道具を使い、一般的にどこのお家にでもある調味料の味付けになります。

そのため、高度な調理技術は一切必要なく、お料理がちょっと苦手な方でも無理なくお作りいただける家庭的な薬膳料理の献立をご提案しています。 

 

Q スマホしかもっていないのですが、薬膳料理に興味があるので参加できますか?

A スマホでも、ズームというアプリをダウンロード(無料)していただくだけで、簡単にズームにつながれます。レッスンもスマホの画像を通して、お話ししながらご覧いただくことができます。

機械の操作に慣れていない方は、当日までに接続できるか練習も可能ですので、ご安心ください。

 

 

団体様用 薬膳料理講師のご依頼


 病気予防、コロナウイルスに負けないための免疫力アップ、冷え改善、骨活などを目的とした薬膳料理教室(団体でのお申込み)の講師ご依頼がございましたら、お問合せフォームからお問合せください。

 対象者さまの年齢、希望の献立など詳細をお知らせいただきますと、ご提案させていただきます。

 なお、薬膳料理の出張先は、滋賀県内に限定させていただいております。(片道90分以内まで)

 

 

 【滋賀県彦根市男女参画センターウイズ 冬の薬膳料理講習にて】H29.12

 

からだを温めるメニュー 4品

参加者さまの感想

亡くなった夫に、食べさせてあげたかったです。

普通の食材でできるのが意外でした。

もっと、薬膳料理を習いたいです。

 

【滋賀県高島市健康福祉センター JA女性部薬膳料理講習にて】H29.9.27

 

 参加者さまの感想

●食べた後、汗がでてきました。こんなの初めてです。

●油っこい料理でないから、お腹がスッキリしています。

●塩分控えめで、健康的ですね。

●いつも調味料ばかりで、塩分たくさん摂りすぎているように感じました。


【滋賀県高島市健康福祉センター シニア大学薬膳料理講習にて】 29.9.28

  ~老化予防の献立~

 【参加者さまの声】

●薬膳は、薬草を使うのかと思っていました。でも、普通の食材を使うんですね、知りませんでした。

●塩味がないので、もっと薄いのかと思ったら、案外そうでもないんだなと思いました。

●日頃は夫の二人暮らしなので、同じメニューばかりになってしまうのが悩みです。

●若いころは、健康食品ばかり使っていましたが、今日の料理のような食材で営養は摂っていった方がいいですね。

 

【高島市にて、四季の薬膳料理教室】

高島市の公民館にで、四季の薬膳料理教室開催しました。

平成二七年、二八年度2年開催。

春・夏・梅雨・秋全4回連続講座。

 

ふだんの食事で不調を改善できる薬膳の魅力を感じていただけたようです。

 特に見栄えの良さばかりを求める現代の食事とは全く違う、不調を食で改善していく薬膳に、参加者さま全員が、改めて食の大切さを痛感していただくきっかけになったようです。

食事後は、ツボのマッサージ。気や血の巡りが良くなり、気持ちいいですと感想をいただきました。