薬膳料理教室


 薬膳料理教室(団体でのお申込み)の講師のご依頼がございましたら、お問合せフォームからお問合せください。対象者さまの年齢、希望の献立など詳細をお知らせいただきますと、ご提案させていただきます。

 なお、薬膳料理の出張先は、滋賀県内に限定させていただいております。(片道90分以内まで)

 

 個人的に薬膳料理を習ってみたい方には、サロンにてマンツーマンレッスンもいたしております。

 その場合、個人の体質をお調べさせていただく体質診断を受けていただける方が条件です。

 そのうえで、個人の体質や季節に合わせて不調を改善していく目的で献立の提案をさせていただき、薬膳料理実習をさせていただきます。

 その場合も、お問合せフォームからお問合せください。

 例 薬膳料理に関心があって、個人的に習ってみたい。

   不調を感じているが、どんな料理がいいのか単発で習ってみたい。  

 

 (価格)

 ●体質診断  ¥15,000

 ●1品あたり献立提案 ¥5,000

 ●当日の実習代(2時間)  ¥16,000 

 価格に関しては、さらにご希望に合わせて調整させていただきます。

 

 


 

 【滋賀県彦根市男女参画センターウイズ 冬の薬膳料理講習にて】H29.12

 

からだを温めるメニュー 4品

参加者さまの感想

亡くなった夫に、食べさせてあげたかったです。

普通の食材でできるのが意外でした。

もっと、薬膳料理を習いたいです。

 

【滋賀県高島市健康福祉センター JA女性部薬膳料理講習にて】H29.9.27

 

 参加者さまの感想

●食べた後、汗がでてきました。こんなの初めてです。

●油っこい料理でないから、お腹がスッキリしています。

●塩分控えめで、健康的ですね。

●いつも調味料ばかりで、塩分たくさん摂りすぎているように感じました。


【滋賀県高島市健康福祉センター シニア大学薬膳料理講習にて】 29.9.28

  ~老化予防の献立~

 【参加者さまの声】

●薬膳は、薬草を使うのかと思っていました。でも、普通の食材を使うんですね、知りませんでした。

●塩味がないので、もっと薄いのかと思ったら、案外そうでもないんだなと思いました。

●日頃は夫の二人暮らしなので、同じメニューばかりになってしまうのが悩みです。

●若いころは、健康食品ばかり使っていましたが、今日の料理のような食材で営養は摂っていった方がいいですね。

 

【高島市にて、四季の薬膳料理教室】

高島市の公民館にで、四季の薬膳料理教室開催しました。

平成二七年、二八年度2年開催。

春・夏・梅雨・秋全4回連続講座。

 

ふだんの食事で不調を改善できる薬膳の魅力を感じていただけたようです。

 特に見栄えの良さばかりを求める現代の食事とは全く違う、不調を食で改善していく薬膳に、参加者さま全員が、改めて食の大切さを痛感していただくきっかけになったようです。

食事後は、ツボのマッサージ。気や血の巡りが良くなり、気持ちいいですと感想をいただきました。